Deuxième fois que je viens dans ce restaurant, cette fois-ci en été. Parfait encore une fois. Les entrées sont excellentes, et les udon fabuleux (comme au Japon). En hiver on prend la soupe chaude, en été on prend la soupe froide (soit on trempe les nouilles, soit les nouilles reposent dans le bouillon froid).
Il existe des versions végétariennes avec seulement du tofu, des version avec des tempura aux légumes (je conseille !).
Un peu cher pour la Rue Saint Anne et surtout des udon, mais c'est délicieux !
De plus, le lieu est très agréable et en été la baie vitrée est ouverte ce qui fait une pièce très aérée.
Préparez-vous à faire la queue environ 30 min minimum le soir, parfois 1h.